저희 오대산 송어 횟집은 평창군 속사리에 위치한 전통이 깊은 무지개 송어 횟집의 기술을 계승하여 송어의 고유한 맛으로 손님의 미각을 자극하며 아래와 같은 시스템은 저희 오대산송어횟집만의 자랑입니다. 1. 평창 미탄의 용천수 맑은물에서 자란 싱싱한 송어만을 제공 2. HACCP인증받은 송어양식장. 엄격한 수질관리와 주변위생관리로 최고의 신선함을 자랑 3. 횟집 자체 땅속 맑은물과 음이온살균 정수기 장착 4. 외부 여과기의 멀티여과시스템 적용 5. 365일 신선하고 푸짐한 야채 제공 참고로 비빔 그릇에 채썬 채소와 콩가루, 깨가루 , 다진 마늘과 초장, 들기름을 넣어 비빈 후 송어회와 곁들여 드시면 더욱 맛있는 송어회를 즐기실 수 있습니다. * 단체예약시 송어회를 못드시는 분들을 위해서 최소1~2일전 미리 ..